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【科普】DHA，寶寶的營養好伙伴
發布時間：
06.02
2023
來源：
標簽:
科普,佳沃食品
DHA是一種脂肪酸的簡稱，它的全名是“二十二碳六烯酸”，是Omega-3系列多不飽和脂肪酸的一種。DHA被譽為 “大腦保護神”，它是一種人體必需的不飽和脂肪酸，是人類腦細胞、視網膜及神經系統發育的必需物質，對胎兒及嬰兒腦發育和視網膜發育至關重要，因此對于孕期和哺乳期婦女而言非常有益。
圖片來自網絡
DHA人體難以自身合成，需要通過飲食進行補充。DHA的主要來源為深海魚類。深海冷水魚由于生存在寒冷環境中，屬于變溫動物，脂肪必須處于液態，這就使得體內不飽和脂肪含量越高的魚類就越容易生存，并且遠高于豬牛羊等陸地動物。它們以藻類、蝦類為食，將豐富的營養物質儲存在體內脂肪中，其中便包含DHA和EPA。
根據《中國居民膳食指南》給出建議，幼兒平均每天吃魚20-40g，兒童50g，14~18歲青少年50~75g。保證一周有2-3頓吃魚，基本就滿足了DHA的需要量。此外，2022年《中國居民膳食指南》第一次將三文魚列入推薦名單。根據研究，三文魚的不飽和脂肪酸含量不容小覷，每100g三文魚肉中脂肪含量可達16g，不飽和脂肪酸占比可達83%，是絕佳的天然高DHA食材。
三文魚不僅富含DHA，還有多種對小朋友十分有益的營養物質。三文魚富含大量優脂蛋白質，是人體生長發育的必需品；三文魚還是所有天然食物中維生素D含量最高的食材之一，維生素D可有效提升鈣吸收能力，幫助小朋友長個子。另外還有維生素B12、煙酸、蝦青素、硒元素等，對提高人體免疫力，改善整體身體素質非常有幫助。
圖片來源網絡
在這個六一，為小朋友們準備了幾道營養又簡單的寶寶餐。精選富含DHA的天然食材——三文魚，補充營養就這么簡單！寶寶開心家長放心！
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